Секреты яркого и аппетитного жареного риса из Вьетнама становятся доступными даже в домашних условиях. Это блюдо не только радует глаз, но и удивляет своим разнообразием вкусов и ароматов. Давайте подробно рассмотрим, как создать этот кулинарный шедевр, который обязательно станет украшением вашего стола.
Ингредиенты для истинного восторга
Забудьте о привычном наборе продуктов! Для двух порций жареного риса по-хойански понадобятся:
- свиная вырезка – 300 г;
- рис жасмин – 150 г;
- красный лук – 0.5 шт;
- чеснок – 2 зубчика;
- кунжутное масло – 5 мл;
- перец чили – 1 шт;
- сладкий и обычный перцы – 1–2 шт;
- морковь – 1 шт;
- соевый соус – 30 г;
- сладкий чили-соус – 30 г;
- кешью – 40 г;
- зеленый лук – 1–2 веточки;
- соус хойсин – 20 г.
Пошаговое приготовление
Чтобы получить настоящий кулинарный шедевр, следуйте этим шагам:
Этот жареный рис по-хойански с свининой — это не просто еда; это гастрономическое приключение, способное удивить даже самых требовательных гурманов. Приятного аппетита!
