юмор в кулинарии: жареные яблочные угощения

22 января 2026, 14:10

Нежное название, на которое натолкнулась небесная муза, вдохновляет на приготовление удивительных жареных булочек с яблоками, напоминающих оладьи. Эти лакомства готовятся не в духовке, а на сковороде, что добавляет им особый шарм.

что потребуется для приготовления

  • 200 г кефира или сметаны
  • 100 г растопленного масла или маргарина
  • 3 стакана муки
  • 2 крупных кислых яблока
  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч. ложка соды
  • растительное масло для обжаривания

алгоритм приготовления

  • В глубокой миске смешать сахар с яйцом, добавить соль и масло.
  • Постепенно вводить муку (2,5 стакана) и вымешивать тесто, отложив оставшуюся муку для подсыпки. Вымешивать тесто на столе до получения однородной массы. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Отложить тесто на полчаса, накрыв пленкой.
  • Очистить яблоки и нарезать их тонкими дольками; они должны быть достаточно тонкими, чтобы быстро приготовиться.
  • Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить яблоки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки толщиной около одного пальца.
  • Обжаривать на разогретой сковороде в растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

    • Не забудьте заварить ароматный чай это отлично дополнит ваши жареные угощения!

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Pelmen33.ru