Непревзойдённые солёные профитроли с креветками: побалуйте гостей оригинальным угощением

Однажды, столкнувшись с остатками профитролей, родилась идея: почему бы не попробовать сделать их солёными? Запустив кулинарный эксперимент, можно было добиться удивительного результата. Хрустящие профитроли, наполненные нежным сыром и сочными креветками, дополненные легкой остротой соуса свит чили, стали настоящим хитом на вечеринке.

Составляющие закуски

Ингредиенты (на 6-8 порций):

• Готовые профитроли (6-8 штук)
• 200 г творожного сыра (или сыра Филадельфия)
• 1 ч. л. соуса свит чили (по вкусу)
• 200 г очищенных креветок
• 1 ст. л. оливкового масла
• Прованские травы, соль и перец по вкусу
• Шпинат или другая зелень для украшения

Приготовление

Шаг 1: Готовим начинку

• Смешать творожный сыр с соусом свит чили до однородной массы;
• Обжарить креветки на оливковом масле с прованскими травами и приправами в течение 2-3 минут.

Шаг 2: Собираем профитроли

• Аккуратно надрезать профитроли, чтобы получился кармашек;
• Наполнить их сырной смесью, добавить креветки и шпинат.

Шаг 3: Подача

• Можно слегка прогреть в духовке 2-3 минуты для более нежного вкуса;
• Либо подать холодными.

Почему это блюдо станет вашим фаворитом?

• Уникальный вкус солёные профитроли удивят всех;
• Быстрое приготовление всего 15 минут;
• Невероятный вкус сочетание хруста и сливочности действительно сводит с ума;
• Идеально подходит как к вину, так и к легким аперитивам.

Эти профитроли стали истинным хитом на вечеринках. Одна подруга даже отметила, что они напоминают канапе, но в разы вкуснее! Каждое застолье теперь проходит с этой закуской в меню. А вы когда-либо пробовали экспериментировать с блюдами, превращая сладкое в солёное? Делитесь вашими замечательными идеями!