С добрым утром всем, кто ценит здоровые углеводы и активное времяпрепровождение! Сегодня в центре внимания самые простые, но удивительные рецепты с гречкой и киноа. Эти злаки не только насытят вашу семью, но и зарядят энергией на целый день. Забудьте о пустых калориях — пора наслаждаться полноценными блюдами!
Гречневая каша «Пряный гарнир» с корицей и яблоком
Ингредиенты (на 2 порции):
- Гречневая крупа — 100 г
- Вода — 200 мл
- Яблоко — 100 г
- Корица — 0.5 ч. л.
- Кокосовый сахар или сироп агавы — 1 ст. л.
- Соль — на вкус
- Грецкие орехи (по желанию) — 20 г
Приготовление
Биохимический состав (на порцию)
- Калории: 280
- Белки: 8 г | Жиры: 7 г | Углеводы: 45 г
- Витамины: B1, B2, B6, C
- Минералы: Магний, железо, фосфор, цинк
Гречка — отличный источник растительного белка без глютена и с хорошими антиоксидантами.
Салат из киноа, огурцов и авокадо
Ингредиенты (на 2 порции):
- Киноа — 100 г
- Вода — 200 мл
- Свежий огурец — 100 г
- Авокадо — 70 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая петрушка — 10 г
Приготовление
Биохимический состав (на порцию)
- Калории: 240
- Белки: 7 г | Жиры: 12 г | Углеводы: 28 г
- Витамины: E, C, B5
- Минералы: Калий, магний, железо
Киноа обеспечивает полноценный белок и минимум жиров — отлично заменяет макароны с мясом!
