Накануне Нового года внимание привлек пост Тимура, трекера программы Акселератора МСП. В нем он поделился вдохновляющей историей, но не о цифрах или стратегиях — а о сыре и его производителе.
История Лады: путь к ремеслу
Лада — сыродел из Оренбургской области, где среди бескрайних степей и слабого интернета она создает свои уникальные сыры. На ее небольшой ферме непросто: здесь царит домашняя атмосфера и стремление учиться. Несмотря на нелегкие условия, у Лады есть незажигаемое желание изменить свою жизнь и двигаться вперед.
Процесс обучения оказался настоящим испытанием. Регулярные созвоны и задания ручной работы стали частью ее распорядка. Даже сыроварение происходило на фоне повседневных забот. Тем не менее, за несколько недель работы, Лада смогла подготовить четкое предложение, наладить простую отчетность и осуществить свои первые продажи, которые уже выходили за рамки «по знакомым».
Вкус, который вдохновляет
После прочтения этой истории многие захотят попробовать сыры Лады. Так и произошло — заказ был оформлен через платформу Ozon. Путешествие сыра из Оренбуржья в Крым заняло всего 100 рублей и немного времени.
И вот, когда сыр наконец появился на столе, это был истинный праздник вкуса: шевр с киви и козий сыр с хурмой. Эти продукты стали ярким примером того, как ремесленный бизнес начинается не с упаковки или маркетинга, а с настоящего качества, уважения к своему делу и страсти к работе.
Страсть к ремеслу
Важно понимать, что если в производстве присутствует жизнь и душа, успех не заставит себя ждать. Когда сыродел отдает частичку себя в каждую головку сыра, удача обязательно приходит. Канал Лады в Telegram — Grupo, где можно узнать больше о ее продукции и философии.
