Сегодня на повестке дня — приготовление удивительного мясного суфле, которое приятно удивит как взрослых, так и детей. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении!
Что потребуется для приготовления?
- 800 г говядины или свинины
- 1 крупная репчатая луковица
- 200 мл молока
- 2 яйца
- Соль и молотый перец по вкусу
- Чеснок по желанию
Шаги к идеальному суфле
Первым делом мясо и лук нужно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Рекомендуется это сделать дважды для достижения большей однородности, но один раз тоже подойдет. Если хочется добавить немного пикантности, стоит добавить рубленый чеснок.
После этого следует влить молоко и тщательно перемешать. Затем добавить яйца, а также приправить солью и перцем. Вымешивайте до получения однородной массы.
Запекаем и наслаждаемся!
Подготовленную мяса массу выложите в заранее смазанную растительным маслом форму. Можно использовать как одну общую форму, так и индивидуальные порционные. Поместите в разогретую духовку, устанавливая температуру на 180-200°C, и запекайте в течение 45-50 минут. Учтите, что время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Когда суфле будет готово, сопровождайте его любимыми гарнирами или подавайте как отдельное блюдо. Это ароматное и воздушное лакомство с золотистой корочкой непременно станет хитом на вашем столе и будет особенно обожаемо детьми.
