Салаты давно заняли достойное место в нашем меню. Они нравятся всем и каждый раз радуют разнообразием. Этот простой, но аппетитный салат удивляет и восхищает своим вкусом, который становится особенно ярким после небольшого настоя.
Почему стоит попробовать?
Ключевая особенность этого блюда – сбалансированное сочетание кислоты и сладости. В нём выделяются зёрнышки горчицы, добавляющие оригинальности. Салат можно готовить по разным рецептам, ведь существуют бесчисленные вариации, которые продолжают радовать экспериментов на кухне.
- Салаты — это быстрые в приготовлении, вкусные блюда, которые подходят на любой случай жизни.
- Заправка — важный элемент, который объединяет ингредиенты, делая вкус более насыщенным. Чаще всего используются майонез, сметана, растительное масло или классический йогурт.
Ингредиенты для удивительного вкуса
Для приготовления этого салата понадобятся следующие продукты:
- Грудка копчёная — 200 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Яйца — 4 шт. (белки и желтки отдельно)
- Маринованные огурцы — 5-6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелёный горошек — 1 банка
Для заправки:
- Желтки — 4 шт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Перец и соль по вкусу
- Зернистая горчица — 2 ч. л. с горкой
Поэтапное приготовление
Начать стоит с отваривания картофеля и моркови, предварительно оставив морковь немного недоваренной для сохранения витаминов. Пока овощи остывают, следует нарезать маринованные огурцы, придающие салату изюминку.
Далее отвариваются яйца: белки мелко нарезаются, а желтки подойдут для заправки. Копчёная грудка нарезается небольшими кусочками. Все ингредиенты соединяются и заправляются полученной массой желтков с майонезом, перцем, солью и горчицей.
В результате получается изысканный салат с нежным вкусом, приятным хрустом и уникальным сочетанием оттенков. Едва ли удастся удержаться от повторной порции!
