Недавно в одной из школ прошел конкурс на самое вкусное домашнее блюдо. Участники должны были принести свою выпечку, и среди множества печений, кексов и тортов, одна работа выделялась особой яркостью вкуса. Этот уникальный лимонный кекс, созданный школьницей, завоевал сердца жюри и одержал уверенную победу.
Рецепт оказался очень простым, но сама выпечка впечатлила всех своим невероятным ароматом и вкусом. Лимон присутствует как в тесте, так и в глазури, что придает этому сладкому лакомству особую изюминку. При этом процесс создания кекса займет всего два шага, а для его приготовления не потребуется ни миксер, ни сложные кухонные принадлежности.
Ингредиенты для идеального кекса
Чтобы приготовить этот лимонный кекс, понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Ванилин - щепотка
- Сахар - 150 г
- Молоко - 200 мл
- Сливочное масло (растопленное и охлажденное) - 100 г
- Разрыхлитель - 7 г (1 ч. л. с горкой)
- Мука - 250-270 г
- Лимон - 1 шт.
- Для глазури: Сахарная пудра - 130 г
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления удивительно прост:
Как итог, получается невероятно нежный и ароматный кекс. Рекомендуется попробовать, чтобы убедиться в его великолепном вкусе, который тает во рту. Советы в приготовлении минимальны, а результат впечатляющий!
