Как за считанные минуты приготовить аппетитную сырную лепешку
Калорийность на 100 граммов: 179.5 ккал, белки – 9.1 г, жиры – 6.3 г, углеводы – 23.0 г.
Необходимые ингредиенты:
Молоко – 200 г
Рисовая мука – 100 г
Сыр – 80 г
Соль – по вкусу
Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Приготовление сырной лепешки:
Первым делом натереть сыр. Для этого подойдет как мелкая, так и крупная терка – выбирайте по вашему вкусу.
Смешать молоко с яйцом, немного соли (учтите, что сыр уже содержит соль), добавить разрыхлитель и рисовую муку. Все тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы.
Ввести натертый сыр в тесто и еще раз хорошенько перемешать. Сковороду слегка смазать растительным маслом и вылить туда тесто. Готовить на небольшом огне под крышкой в течение примерно пяти минут, пока верх не схватится.
С помощью крышки или плоской тарелки перевернуть лепешку и жарить до появления золотистой корочки.
Лепешку можно нарезать и подавать с свежими овощами для насыщенного вкуса. Это идеальное блюдо для быстрого перекуса или легкого обеда, которое не только сэкономит время, но и подарит удовольствие своим нежным сырным вкусом.
