В этом сезоне «Балтика Фест» предлагает своим посетителям поразительное кулинарное путешествие, приуроченное к 35-летию знаменитой пивоваренной компании «Балтика». Уникальное меню, разработанное тремя известными шеф-поварами, представляет вкусы пяти российских регионов, а живые музыкальные выступления станут ярким дополнением к мероприятию.
Кулинарные традиции разных регионов
Профессионалы кулинарного искусства потратили значительное время на изучение семейных рецептов. Шеф-повар ресторана «Фаворит» Сергей Карпов отметает, что в меню вложены все каноничные семейные ценности, собранные в результате настоящего мозгового штурма.
На «Балтика Фест» будут представлены шесть гастрономических зон, каждая из которых погружает в особенности региональной кухни:
- Север: изобилие морепродуктов;
- Кавказ: мясные деликатесы с пряными травами;
- Поволжье: сытный плов;
- Балтийский берег: жареные пирожки и бутерброды в стиле «Балтийский вокзал» — кулинарный юмор шефа Егора Никонова.
Культурная программа и звезды на сцене
Фестиваль не ограничивается лишь гастрономической частью. На сцене выступят желанные артисты, включая певицу Мари Краймбрери и рок-группу «Чайф». Последняя, в лице своего солиста Владимира Шахрина, также делает акцент на гастрономический прогресс страны за последние три десятилетия.
«Россия стала действительно гастрономичной страной за последние 30 лет. Наша широчайшая гастрономическая география придает жизни совершенно новые, богатые вкусы», — говорит Шахрин.
Когда и где проходит фестиваль?
Фестиваль «Балтика Фест» пройдет 13 сентября на автодроме «Игора Драйв» под Санкт-Петербургом. В программе также мастер-классы, гастрошоу и интерактивные развлечения. Билеты уже доступны в онлайн-кассах и на сайте комплекса «Игора Драйв». Это отличная возможность не только насладиться вкусом различных блюд, но и познакомиться с культурными традициями России, в которых пиво занимает особое место.
