Рольмопсы из сельди: эффектная закуска для любого праздника
Праздничное настроение часто создается определенными блюдами, которые становятся настоящими звездами застолья. Одним из таких рецептов являются удивительные рольмопсы из сельди с овощами. Это не просто закуска это настоящее кулинарное искусство, которое сочетает в себе красоту подачи и невероятный вкус, сообщает канал.
Идеальная закуска для любого стола
Эти рольмопсы выглядят так, будто они вышли из меню дорогого ресторана, но на самом деле их приготовление не требует особых усилий. Главный плюс их можно приготовить заранее. Просто сверните рулет, уберите в морозильник, а перед подачей нарежьте на кусочки. Это и удобно, и быстро, и, что важно, очень эффектно.
Список ингредиентов
- 1 сельдь
- 1 куриное яйцо
- 50 г майонеза
- 1 отварная морковь
- 1 плавленый сырок
- Небольшой пучок укропа
Приближаемся к приготовлению
Первым делом необходимо отварить морковь и яйцо до полной готовности, затем дать им остыть. Сельдь следует очистить от внутренностей, кожи и костей, стараясь сохранить целостность филе. Толстую часть филе отрезать и нарезать мелкими кубиками для начинки.
Подготовьте пласты сельди, выкладывая их на пленку внахлёст в виде ровной полосы. Смажьте сельдь слегка майонезом, затем выложите первым слоем натертую морковь. Затем добавьте немного майонеза и плавленый сыр. Следующим будет тертое яйцо лучше использовать мелкую терку для более нежной текстуры.
В центр укладывается полоска измельченного укропа и подготовленные кусочки сельди. Аккуратно сверните в плотный рулет и оберните пленкой, затем фольгой. Уберите в морозильник на час, чтобы рулет держал форму.
Перед подачей снимите пленку и фольгу, нарежьте рулет на порционные куски ваши стильные рольмопсы готовы!
Совет: Для удобства при нарезке заверните рулет как можно плотнее и обязательно охладите его перед нарезкой. Для добавления свежести можно посыпать сельдь лимонной цедрой или немного сбрызнуть соком получится восхитительно!
Эти рольмопсы станут настоящим хитом любого застолья, украсив новогодний стол и став любимым блюдом для гостей. Попробуйте, и ваша кулинария заиграет новыми красками!