Новый год без забот: простые рецепты пирогов для праздничного стола

21 февраля 2026, 04:02

Сытные закуски для праздника

Пироги это неотъемлемая часть любого праздничного стола, а их многообразие позволит каждому найти что-то по вкусу. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые сделают ваш новогодний праздник еще более угощающим.

Простой сырный пирог с зеленым горошком

Этот пирог с нежным песочным тестом и насыщенной сырной начинкой станет отличным началом утреннего застолья.

Ингредиенты:

  • 2 упаковки сыра гауда (150 г)
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 4 яйца
  • 100 мл сливок (33%)
  • 1 луковица, 6 стеблей зеленого лука, 3 зубчика чеснока
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 350 г муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо для теста

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200C. Подготовьте форму с бумагой для выпечки и смажьте ее маслом.
  • Нарежьте масло, взбейте яйцо и объедините все сухие ингредиенты. Замесите тесто и охладите его.
  • Измельчите лук и чеснок, добавьте к ним горошек и сыр. Смешайте с взбитыми яйцами и сливками.
  • Раскатайте тесто, уложите в форму, добавьте начинку и выпекайте 35-40 минут до готовности.

    • Пирог с фаршем, зеленью и яйцом

    Изумите гостей своим кулинарным мастерством с помощью этого сытного пирога с укромно спрятанными яйцами.

    Ингредиенты:

    • 2 упаковки слоеного теста (350 г)
    • 800 г мясного фарша
    • 4 яйца, 4 полоски бекона, 2-3 стебля зеленого лука
    • Соль, перец, панировочные сухари, сливки, горчица по вкусу

    Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200C, подготовьте противень с бумагой.
  • Отварите 4 яйца и остудите. Обжарьте лук и смешайте с фаршем и прочими ингредиентами.
  • Уложите фарш в тесто, спрячьте яйца и закройте пирог.
  • Выпекайте в духовке 30-40 минут до золотистой корочки.

    • Быстрый пирог с капустой

    Этот пирог быстро готовится и идеально сочетается с горячим чаем. Даже тесто можно купить готовое!

    Ингредиенты:

    • 500 г замороженного слоеного теста
    • 800 г белокочанной капусты, 1 луковица
    • Сливочное масло, растительное масло по необходимости

    Приготовление:

  • Оттаивайте тесто и готовьте начинку, обжарив лук с капустой.
  • Выложите начинку в форму с тестом и накройте верхним слоем теста, защипните края.
  • Выпекайте пирог 30 минут при 180C до румяного цвета.
    • Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Pelmen33.ru