Гуйру цомян: восточное наслаждение на вашем столе

Ни одно кулинарное приключение не обходится без открытия нового вкуса. Так произошло и с гуйру цомяном блюдом, которое привлекает своей простотой и изысканностью. На первый взгляд, это всего лишь сочетание овощей, курицы и лапши, однако его аромат, структура и легкая острота делают его поистине запоминающимся. Этот рецепт стал настоящей находкой и уже давно занял особое место на кухне каждые два дня в меню появляется это блюдо, сообщает Карамелька.

Секреты ингредиентов

Чтобы создать идеальное угощение, понадобятся:

• 3 болгарских перца
• 1 помидор
• 250-300 г куриного филе
• лук по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. соевого соуса
• соль и специи по вкусу
• зелень (кинза и укроп) для украшения
• 5 штук лапши в гнёздах
• 200 г молодой капусты
• острый перец по вкусу
• 1 морковь
• растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Подготовка: Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, а овощи соломкой. Лук мелко нашинковать, чеснок раздавить.

2. Обжарка: В сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистого цвета. Затем добавить щепотку соли и любимые специи.

3. Овощи: Ввести лук и морковь, жарить до мягкости, затем добавить перец, капусту, острый перец и помидор. Жарить, пока овощи не пустят сок.

4. Соевый соус: Влить соевый соус и добавить чеснок. Уменьшить огонь, дать ароматам смешаться.

5. Лапша: Отварить лапшу до состояния аль денте, затем соединить с курицей и овощами. Перемешать и накрыть крышкой на пару минут.

6. Украшение: Перед подачей посыпать зеленью.

Полезный совет для гурманов

Чтобы усилить вкус, добавьте к соевому соусу немного кунжутного масла и щепотку сахара. Это придаст блюду ту самую восточную нотку, как в лучших ресторанах.

Гуйру цомян это не просто еда, это настоящее наслаждение. Он получается таким сочным и ярким, что одна порция вряд ли сможет вас удовлетворить. Попробуйте сами и узнайте, почему это блюдо стало постоянным в меню!