В мире чаепитий нередко встречаются удивительные сочетания, которые способны поразить даже самых искушённых гурманов. Бамбуковый чай с лемонграссом на основе апельсинового сока - это именно то сочетание, которое особенно привлекает внимание своим уникальным характером. Хотя традиционные чаи занимают почётное место в сердцах многих, стоит попробовать что-то новое. И с таким необычным напитком как этот, сложно устоять.
Ингредиенты для вашего чая
- Бамбуковый чай: 1 ч.л
- Лемонграсс: 1 стебель
- Апельсин: 1 шт
- Вода: 800 мл
Прежде чем отправляться в магазин, стоит учесть, что вам нужен именно чай из бамбуковых листьев, а не сувенирный вариант в бамбуковой упаковке.
Приготовление напитка
Начните с того, чтобы поставить чайник на огонь. В это время аккуратно снимите цедру с апельсина с помощью мелкой тёрки, а фрукт нарежьте и выдавите сок. Немного подогрейте сок, чтобы он был тёплым, но не кипячёным. Если термометра под рукой нет, просто проведите пальцем по жидкости — это самый простой способ проверить температуру.
Теперь мелко нарежьте лемонграсс, добавьте к него натёртую цедру и залейте подогретым соком. Через минуту залейте смесь кипятком, а спустя ещё минуту добавьте бамбуковую заварку. Настаивайте напиток 3-4 минуты, чтобы достичь идеального баланса вкуса.
Этот вариант чая особенно актуален для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится поддерживать хорошую физическую форму, а также отлично утоляет жажду. Однако следует быть осторожным с этим напитком тем, кто страдает от гипертонии. А в остальном - наслаждайтесь оригинальным освежающим чаем на здоровье!
