Почему ваша здоровая еда может мешать желчному пузырю: 9 неожиданных продуктов

Многие стремятся питаться правильно, стараясь избегать жареных и жирных блюд. Но даже при соблюдении диеты, проблема тяжести в боку и дискомфорта может продолжать беспокоить.

Постоянное ощущение вздутия, болезненность и горечь во рту все это может указывать на сбои в работе желчного пузыря. Возможно, виноваты вовсе не котлеты, а на первый взгляд полезные продукты, которые на деле тормозят его функционирование.

Сегодня рассматриваются 9 самых распространенных здоровых продуктов, которые могут вызвать застой желчи, а также варианты, как их заменить.

Как понять, что желчный пузырь не справляется

• После еды ощущение давления в боку.
• Утром во рту возникает горечь.
• Проблемы с пищеварением: чередование запоров и диареи.
• Чувство тяжести даже после легкой пищи.
• Тошнота после употребления жирной пищи.

Если вы узнали в этих симптомах себя, возможно, стоит уделить больше внимания состоянию желчного пузыря.

Что происходит внутри

Желчный пузырь это орган, хранящий желчь, необходимую для переваривания жиров. При употреблении пищи, богатой жирами, пузырь должен высвобождать желчь. Если этого не происходит, желчь застаивается и может загустеть, что в свою очередь может привести к образованию камней.

9 полезных продуктов, которые мешают работе желчного пузыря

1. Овсянка на воде

Отсутствие жиров в овсянке может препятствовать выделению желчи. Чтобы улучшить состояние, добавьте немного масла или орехов.

2. Обезжиренный творог

Без жиров творог становится тяжёлым для переваривания. Лучше употреблять творог с жирностью 5-9% и дополнять его ягодами или мёдом.

3. Куриное филе

Чрезмерное употребление постного мяса может вызвать застой желчи. Разнообразьте рацион, добавив рыбу или морепродукты.

4. Чай и кофе натощак

Напитки могут раздражать слизистую оболочку и вызывать спазмы. Рекомендуется сначала выпивать стакан воды.

5. Яичные белки

Важно употреблять яйца целиком, так как желток способствует нормальному функционированию желчного пузыря.

6. Цельнозерновой хлеб и отруби в больших количествах

Избыточная клетчатка может вызывать газообразование. Чередуйте с безглютеновыми продуктами.

7. Орехи

Некоторые сорта, например, кешью и арахис, могут быть трудноперевариваемыми. Употребляйте их в умеренных количествах.

8. Бобовые

Они требуют много желчи для переваривания и могут приводить к вздутию. Замачивайте перед употреблением.

9. Капуста

Сырая капуста может вызывать газообразование. Лучше готовить её или употреблять квашеную.

Обратите внимание на привычки: пропуск завтраков, редкие приёмы пищи и малое количество жидкости могут усугубить проблему. Увлажнение и регулярность приёма пищи помогут предотвратить тяжесть в боку и проблемы с пищеварением, пишет Академия Вкуса .