Наслаждайтесь ароматной сырной курочкой с томленым рисом и овощами

Сырная курочка, поданная с томленым рисом и яркими овощами, удивит даже самых притязательных гурманов. Этот рецепт основан на рисе жасмин, который известен своим тонким цветочным ароматом. Это не просто кулинарное блюдо, а символ процветания и счастья, который так высоко ценится в Таиланде. Местные жители верят, что жасминовый рис приносит удачу и благополучие в дом. Теперь можно легко воссоздать этот кусочек счастья на своей кухне.

Вес готового блюда: 850 г на 2 порции.

Время приготовления: 25-30 минут.

Ингредиенты для вашего шедевра

• Куриное филе: 300 г.
• Рис жасмин: 150 г.
• Брокколи (замороженные): 150 г.
• Морковь: 1 шт.
• Сыр чеддер: 80 г.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Куриный бульон: 300 г.
• Пергаментная бумага: 1 шт.

Пошаговое руководство по приготовлению

Шаг 1: Начните с разогрева духовки до 180C. Очистите морковь и нарежьте ее вместе с луком мелкими кубиками. Обжарьте их на среднем огне 2-3 минуты, затем добавьте рис и перемешайте. Постепенно влейте куриный бульон и накройте крышкой, тушите на небольшом огне 14-16 минут, пока рис не станет мягким. При необходимости добавьте немного воды. Приправьте по вкусу.

Шаг 2: На отдельной сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте куриное филе со всех сторон по 2-3 минуты до золотистой корочки.

Шаг 3: Выложите куриное филе на противень, застеленный пергаментом, и щедро посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 8-10 минут, ориентируясь на особенности вашей техники.

Шаг 4: Разберите брокколи на соцветия. Обжарьте их на той же сковороде с 1 ст. л. растительного масла еще 2-3 минуты. Готовое куриное филе нарежьте кубиками и аккуратно смешайте с рисом и брокколи. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Закажите набор для приготовления и станьте частью кулинарной семьи "Ужин Дома".