Нежные блины на майонезе: простота и вкус в одном блюде

26 февраля 2026, 04:33

Этот рецепт блинов гарантирует вам невероятно нежные и вкусные угощения, которые легко готовятся как с начинкой, так и без. Блины на основе майонеза получают особую текстуру и аромат, делая ваш завтрак или угощение незабываемыми.

Необходимые ингредиенты

  • Тёплое молоко или вода - 0,5 литра
  • Два яйца
  • Две столовые ложки с горкой майонеза
  • Две столовые ложки с горкой сахара
  • Две столовые ложки растительного масла
  • Девять столовых ложек муки
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар по вкусу

Как приготовить блины на майонезе

Блины получаются нежными и ароматными. Для начала, важно подогреть молоко или воду, чтобы они были теплые. Ванильный сахар добавляем по желанию, однако если вы планируете мясную или грибную начинку, лучше обойтись без него.

  • Просейте муку через сито в подходящую ёмкость.
  • Подогрейте молоко или воду и влейте в муку, тщательно размешивая, чтобы избежать образования комков.
  • В отдельной миске взбейте яйца, сахар, майонез и щепотку соли до получения однородной массы.
  • Соедините яичную смесь с мучной основой, аккуратно перемешивая венчиком.
  • Добавьте растительное масло и снова хорошо размешайте тесто.
  • Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и налейте тесто, равномерно распределяя его по поверхности.
  • Жарьте блины на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, складывая готовые на блюде.

    • Подавайте блины, сопровождая их сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Нежные, мягкие и невероятно аппетитные, они станут изюминкой любого стола.

    Приятного аппетита!

    Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поделиться своими впечатлениями!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Pelmen33.ru