Барекет

26 февраля 2026, 10:05

Неповторимый напиток

Количество порций: 4, общее время приготовления: 20 минут.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 247.5 ккал, белки: 0.4 г, жиры: 0 г, углеводы: 32.2 г.

Ингредиенты

  • Сахар 125 г
  • Крапива 20 г
  • Вода 100 мл
  • Лимонный сок 100 мл
  • Водка 200 мл

Приготовление

  • Для начала необходимо сделать сахарный сироп: сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения.
  • Затем отправиться на улицу и собрать немного крапивы. Отделить листья, обдать их кипятком, поместить в блендер вместе с горячим сиропом и лимонным соком. Избить все до однородной массы, а затем процедить, чтобы избавиться от мякоти.
  • В трехлитровую банку насыпать кубики льда и залить крапивную смесь. Затем добавить водку в равных пропорциях. Закрыть банку и тщательно встряхнуть в течение 10 секунд. Разлить через сито по стаканам или бокалам.

    • Полезные советы

    Можно использовать как молодую, так и зрелую крапиву. Молодая крапива содержит больше витаминов и требует минимальной обработки: ее достаточно просто ополоснуть водой, а не ошпаривать, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Pelmen33.ru