Неповторимый напиток
Количество порций: 4, общее время приготовления: 20 минут.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 247.5 ккал, белки: 0.4 г, жиры: 0 г, углеводы: 32.2 г.
Ингредиенты
- Сахар – 125 г
- Крапива – 20 г
- Вода – 100 мл
- Лимонный сок – 100 мл
- Водка – 200 мл
Приготовление
Для начала необходимо сделать сахарный сироп: сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения.Затем отправиться на улицу и собрать немного крапивы. Отделить листья, обдать их кипятком, поместить в блендер вместе с горячим сиропом и лимонным соком. Избить все до однородной массы, а затем процедить, чтобы избавиться от мякоти.В трехлитровую банку насыпать кубики льда и залить крапивную смесь. Затем добавить водку в равных пропорциях. Закрыть банку и тщательно встряхнуть в течение 10 секунд. Разлить через сито по стаканам или бокалам.Полезные советы
Можно использовать как молодую, так и зрелую крапиву. Молодая крапива содержит больше витаминов и требует минимальной обработки: ее достаточно просто ополоснуть водой, а не ошпаривать, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
