Зарядитесь энергией с овощным смузи-боулом

26 февраля 2026, 17:10

Овощной смузи-боул с маком и орехами это идеальный выбор для тех, кто хочет начать день с полезного завтрака. Наполненный витаминами, этот яркий смузи из свежих овощей, дополняемый ароматными маком и орехами, станет отличным источником энергии. Уникальный вкус и привлекательный вид этой порции питания порадуют как любителей здорового образа жизни, так и тех, кто охотно экспериментирует на кухне.

Каждый компонент этого блюда настоящая находка для любителей витаминов: белокочанная капуста, шпинат, огурец, авокадо, груша, ароматная зелень, грецкие орехи, мак и мята. Просто смешайте все ингредиенты в блендере, и полученная масса будет такой густой, что ее легко можно будет есть ложкой. Если требуется добавить больше белка, всегда можно включить в рецепт протеиновый порошок или пророщенные бобы.

Ингредиенты для смузи-боул

  • 100 г капусты
  • 100 г шпината
  • 1 огурец
  • 1 авокадо
  • 1 груша
  • 2 веточки мяты
  • микрозелень для подачи
  • горсть грецких орехов
  • 1 ч. л. мака
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление смузи-боул

  • Нарежьте половину огурца тонкими кружочками для украшения. Остальной огурец нарежьте произвольно. Нашинкуйте капусту, разрежьте грушу на дольки и удалите семена. Авокадо разрежьте пополам, выньте мякоть, а также удалите жесткие стебли шпината и отделите листья мяты.
  • Подсушите грецкие орехи на сковороде до золотистого цвета, затем мелко порубите их.
  • Положите все нарезанные овощи и фрукты в чашу блендера, приправьте по вкусу, добавьте лимонный сок и взбейте до однородной массы.
  • Разлейте полученный смузи по мискам, украсьте оставшимися огурцами, микрозеленью, посыпьте орехами и маком, после чего подавайте немедленно.

    • Получите дополнительное наслаждение смузи-боул можно варьировать с ягодами или фруктами для сладкой версии. Возможности не ограничены! Также можно заменять ингредиенты: например, вместо мака использовать семена чиа, а грецкие орехи миндаль или кешью. Кулинарные эксперименты только приветствуются!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Pelmen33.ru