Пирог на минералке: легкий десерт с ягодами для всей семьи

26 февраля 2026, 18:17

Быстрый и вкусный творожный пирог на основе минералки - это идеальный вариант для любителей легких десертов. Благодаря пузырькам газированной воды, пирог получается высоким, пышным и нежным. Его можно приготовить с любыми ягодами, как свежими, так и замороженными, что делает рецепт универсальным для любого времени года.

Что понадобится для теста?

Чтобы испечь этот вкусный пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Минеральная газированная вода 200 мл;
  • Яйца 4 шт.;
  • Сахар 400 г;
  • Пшеничная мука 450 г;
  • Творог 200 г;
  • Растительное масло 200 мл;
  • Ванильный сахар 12 г;
  • Разрыхлитель 12 г;
  • Ягоды (вишня или любые другие по вашему выбору) 1,5 стакана;
  • Крахмал 1 ч. л.

Этапы приготовления

Следуйте пошаговой инструкции для достижения оптимального результата:

  • Соберите все ингредиенты. Ягоды можно использовать без предварительного размораживания;
  • В глубокой миске соедините яйца и растительное масло. Взбейте их до получения пышной массы;
  • Добавьте сахар и ванильный сахар, тщательно перемешайте;
  • Постепенно влейте минеральную воду и продолжайте перемешивание;
  • Введите творог, хорошо перемешайте до однородной массы. Если творог зернистый, лучше протереть его через сито;
  • Добавьте муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать до консистенции теста;
  • Вылейте тесто в смазанную растительным маслом форму (размером 33х26 см);
  • Обваляйте ягоды в крахмале и выложите их ровным слоем поверх теста;
  • Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог около 45 минут. Готовность проверяйте с помощью сухой зубочистки.

    • Этот творожный пирог на минералке с ягодами настоящая находка для сладкоежек. Легкая текстура и возможность экспериментировать с начинкой делают его идеальным вариантом как для домашнего чаепития, так и для угощения гостей, пишет Дзен-канал "SM NEWS".

    Источник: SM NEWS
    Больше новостей на Pelmen33.ru