Этот салат — отличный выбор для тех, кто предпочитает легкие блюда без добавления майонеза или сметаны. Яркий, сочный и ароматный, он подарит мгновения наслаждения благодаря хрустящим стеблям сельдерея. При наличии заранее сваренной курицы, его приготовление занимает всего несколько минут. Импровизировать можно и с зеленью: вместо кинзы можно использовать другую любимую траву, а также варьировать количество сельдерея по своему вкусу. К тому же, оливковое масло можно смело заменить на любое другое растительное масло, которое имеется под рукой.
Ингредиенты
- Куриное мясо — 150 г
- Помидоры — 3-4 шт
- Стебель сельдерея — 1-2 шт
- Свежая кинза — 25 г (по желанию)
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
Приготовление
Начать следует с нарезки куриного мяса на произвольные кусочки. Далее, стебли сельдерея следует нарезать кружочками средней толщины, а помидоры — полукружьями. Кинзу мелко порубить, а чеснок пропустить через пресс.
Соберите все нарезанные ингредиенты в одной посуде, добавьте оливковое масло, посолите по вкусу и хорошенько перемешайте. Салат готов к подаче к столу — он станет отличным дополнением к любому застолью или легким ужинам.
Приятного аппетита!
