Нежная пицца с кабачками: легкий и вкусный рецепт

Нежная пицца с кабачками: легкий и вкусный рецепт

Открыть мир овощной пиццы - это значит отказаться от лишних калорий и порадовать себя великолепным вкусом. Секрет этой пиццы в кабачках, которые делают основу легкой и необычайно аппетитной!

Пищевая ценность

На каждые 100 г пиццы приходится всего 102 калории, а соотношение белков, жиров и углеводов составляет 5, 4 и 10 соответственно. В итоге, готовое блюдо весит примерно 700 г, сообщает Дзен-канал "kiwihealthy".

Что понадобится для приготовления?

Основа:

  • 70 г цельнозерновой пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 360 г кабачков (вес уже без сока)

Начинка:

  • 70 г сыра
  • 3 помидора
  • 2 ст.л. томатной пасты

Этапы приготовления

  • Нарезать два средних кабачка на крупной терке, посолить и отжать лишний сок.
  • В натертые кабачки добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Разложить получившееся тесто тонким слоем на пергаменте и выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 10 минут.
  • Когда основа готова, смазать ее томатной пастой, украсить кружочками помидоров и сверху натереть сыр. Вернуть в духовку еще на 20 минут.
  • Данная пицца - не только отличный обед или ужин, но и полезная закуска, которая украсит любой стол. Приятного аппетита!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей