С окончанием праздников начинается привычный ритм жизни: работа, учеба, заботы о доме. И, конечно, в этой суете вопрос о том, что приготовить на обед или ужин, остается актуальным. Представляем меню, которое поможет не тратить много времени на кухне, но при этом радовать близких разнообразными и аппетитными блюдами.
Завтрак: яичница с грибами
Для быстрого и питательного завтрака понадобится всего 10 минут. Яичница с грибами станет отличным стартом дня.
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 1-2 зубчика чеснока
- 100 г вешенок
- 1 зеленый лук
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- Кинза, петрушка
- Перец и соль по вкусу
Обед: уха из консервированной сайры и картофель по-гречески
На полдник отлично подойдет рыбный супчик с сайрой. К нему можно подать картофель по-гречески — интересное и сытное блюдо.
Уха из консервированной сайры:
- 1 банка сайры
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 помидор
- 1 лавровый лист
- 0,5 пучка зелени (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
Картофель по-гречески:
- 600 г картофеля
- 200 г феты или брынзы
- 50 мл оливкового масла
- 1-3 зубчика чеснока
- 1-2 ст.л. лимонного сока
- Соль и специи по вкусу
Ужин: тефтели с гречкой
На ужин отлично подойдут тефтели с гарниром из гречки. Дополните их свежим салатом из свеклы и квашеной капусты для оптимального сочетания.
Ингредиенты для тефтелей:
- 120 г гречки
- 300 г мясного фарша
- 1 яйцо
- 40 г лука
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. томатной пасты
- Соль и растительное масло по вкусу
Не забывайте про десерт! Пирог с мандаринами станет выполнением сладкого завершения дня. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты для пирога:
- 200 г пшеничной муки
- 50 г масла
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 6-7 мандаринов для начинки
Наслаждайтесь вкусной домашней кухней и приятного аппетита!
