На Руси пятый день масленицы считался особенным и назывался "Тещины вечерки". В этот день тёща посещала зятя, чтобы насладиться блинами, которые, конечно, готовила его жена. Зять же занимался развлекать гостью весёлыми шутками и частушками. Эта традиция современным россиянам знакома лишь отчасти, но вот блины пекут многие, собираясь всей семьей. Давайте отметим масленицу с размахом и испечем вкуснейшие блины вместе!
Заварные блины на молоке с ванильным сахаром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,5 стакана молока
- 0,5 стакана кипятка
- 2 куриных яйца
- 180 г муки
- 25 г ванильного сахара
- 8 г разрыхлителя
- 2 г соли
- 50 г сливочного масла
Калорийность: 177 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Блины "Солнечные"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 350 мл молока
- 170-200 г муки
- 3 яйца
- 80 г сливочного масла
- 2-2,5 ст.л. сахара
- 1 щепотка соли
Калорийность: 232 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Творожные блины ПП
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г творога
- 200 мл молока
- 100 мл кипятка
- 2 куриных яйца
- 70 г рисовой муки
- 50 г муки из зеленой гречки
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка ванилина
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. растительного масла
Калорийность: 153 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Можно выбрать рецепт на любой вкус и порадовать близких невероятными блинами. Приятного аппетита!
