Идеальное дрожжевое тесто из цельнозерновой муки

16 марта 2026, 10:45

Ищете уникальный способ приготовить дрожжевое тесто из цельнозерновой муки? У нас есть идеальное решение, которое отлично подойдет для выпечки пирогов, духовых пирожков, ароматных чесночных булочек и домашних батонов!

Что понадобится для теста

Вот список ингредиентов, чтобы ваше тесто получилось мягким и воздушным:

  • Цельнозерновая мука 600 г
  • Молоко 300 мл
  • Вода 300 мл
  • Ячменная мука 150 г
  • Мука высшего сорта 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сухие дрожжи 10 г (или свежие 30 г)
  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л. с горкой

Приготовление: пошаговая инструкция

Следуя этой простой инструкции, вы сможете быстро замесить отличное тесто:

  • В глубокой миске соедините воду, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйца и 3 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешайте до однородности.
  • Постепенно всыпайте муку и замешивайте тесто в течение 10 минут. Оно должно стать однородным и эластичным.
  • Добавьте оставшиеся 2 ст. л. растительного масла на поверхность стола, продолжайте месить тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
  • Поместите тесто в теплое место на 1 час, чтобы оно поднялось и увеличилось в объеме.

    • Теперь тесто готово к дальнейшей выпечке! Дерзайте и радуйте близких вкусными изделиями!

    Источник: Рецепты от Души

    Это интересно

    Почему влажные салфетки враг ваших труб: мнение сантехника
    Как подарить розам вторую жизнь: советы по восстановлению
    Как вернуть белизну подоконнику: простой и доступный способ
    Народные методы борьбы с тлей
    Овсянка: вкусный путь к здоровью и долголетию
    Выпечка с творогом: простые рецепты для истинных гурманов
    Удивительный рыбный пирог: изысканное угощение для любого стола
    Понять, когда хлеб вредит: 5 знаков, что стоит задуматься о своей диете
    Необычные подсвечники: Как ржавчина превращается в искусство
    Суп-пюре из брокколи: быстрый и вкусный рецепт на каждый день
    Больше новостей на Pelmen33.ru