Нежное банановое печенье для рождественского поста

Нежное банановое печенье для рождественского поста

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Сегодня пятница, 27 декабря, и мы продолжаем отмечать рождественский пост, который пройдет в седьмой неделе по Пятидесятнице. Это время не только подготовки к празднику, но и хорошая возможность порадовать себя и своих близких вкусной и полезной пищей.

Идеальный десерт для поста

Представляем вашему вниманию простой, но очень смакующий десерт — банановое печенье. Оно отлично подойдет для всех, кто соблюдает пост, так как готовится на растительном масле и не содержит ингредиентов животного происхождения.

Необходимые ингредиенты

  • 1 спелый банан
  • 300 г пшеничной муки
  • 150 г сахарного песка
  • 50 мл меда
  • 30 г очищенного миндаля
  • 10 г разрыхлителя теста

Приготовление

Начнем с подготовки:

  • Очистите банан и тщательно разомните его вилкой в глубокой миске.
  • Добавьте мед и сахарный песок, а затем используйте блендер, чтобы создать однородную массу.
  • В отдельной ёмкости смешайте муку с разрыхлителем, после чего соедините с банановой смесью и замесите тесто.
  • Миндаль нарежьте мелкими кусочками и добавьте в тесто, перемешивая до однородности.
  • Отделите небольшие порции теста весом около 20-30 г и скатайте их в шарики, затем придайте им форму печенья.
  • Выложите печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
  • Выпекайте в течение 15 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
  • Нежное банановое печенье станет отличным дополнением к вашему столу во время рождественского поста. Наслаждайтесь вкусом и ароматом!

    Источник: Олег Ольхов: готовим по-русски!

    Лента новостей