Салат-коктейль "Принцесса" станет настоящей жемчужиной любого торжества. Этот гурманский шедевр объединяет в себе отварную говядину, соленые огурчики, сыр и грецкие орехи. Чтобы подчеркнуть красоту слоёв, его следует подавать в прозрачной посуде, которая позволит насладиться симфонией вкусов и изысканной эстетикой.
Время приготовления: всего 20 минут.
Ингредиенты для 2 бокалов (2 больших порции)
- 100 грамм отварной говядины
- 50-70 граммов сыра
- 50 граммов чернослива
- 70 граммов грецких орехов
- 2 маринованных огурчика
- 2 яйца
- головки красного лука
Заправка
- 4 ст.л. майонеза
- ч.л. соли
- ч.л. приправ
- 1 зубчик чеснока
Этапы приготовления:
Шаг 1: Лук нарезают полукольцами и маринуют в смеси уксуса и воды (или в бальзамическом уксусе) в течение 15 минут. Затем жидкость сливают, а лук протирают полотенцем.
Шаг 2: Готовим заправку, смешивая майонез, соль, приправы и натёртый чеснок. Получившуюся массу помещают в кондитерский мешок для удобного нанесения.
Шаг 3: Говядину нарезают полосками, а огурчики — брусочками. Белки отделяют от желтков и натирают, сыра также касается терки, чернослив нарезается на полоски, а грецкие орехи — мелко рубятся.
Теперь можно приступать к сборке салата!
Слои собираются следующим образом:
Салат готов к подаче! Приятного аппетита и радостного настроения желает кулинарный проект.
