Арахисовый торт с варёной сгущёнкой: настоящая кулинарная радость

21 марта 2026, 09:24

Этот потрясающий десерт станет настоящей находкой для любителей сладостей. Вкусный, сытный и удивительно нежный, этот торт с арахисом и сгущённым молоком прекрасно подойдёт для любого торжества или уютного вечера дома.

Список ингредиентов

Для теста (форма 16 см):

  • 200 грамм пшеничной муки
  • 120 грамм сливочного масла
  • 60 грамм сахара
  • 180 грамм очищенного несоленого арахиса
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Для крема:

  • 320 грамм сметаны 30%
  • 320 грамм варёной сгущёнки
  • Остальные ингредиенты из теста

Приготовление

  • Арахис обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
  • Измельчить арахис в мелкую крошку с помощью блендера, стараясь избегать выделения масла.
  • В глубокой миске смешать сахар и растопленное сливочное масло, тщательно взбить до бела.
  • Просеять муку с разрыхлителем, добавить яйцо и перемешать.
  • Вмешать 100 граммов измельчённого арахиса в тесто, замесить мягкую массу и оставить на 20 минут в морозильной камере.
  • Разделить тесто на 12-13 частей, раскатать каждую между двумя листами бумаги для выпечки и вырезать коржи.
  • Выпекать коржи в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Дать остыть.
  • Для крема смешать сметану и сгущёнку, взбить до однородности.
  • Собрать торт, чередуя коржи и крем. Последний корж покрыть кремом и убрать в холодильник на 5-6 часов, предпочтительно на ночь.
  • После пропитки, покрыть верх и стороны торта оставшимся кремом, украсить измельчённым арахисом.

    • Этот десерт способен удивить своей легкостью и оригинальностью. К тому же, несмотря на свою сытность, он остаётся довольно легким для восприятия. Приятного аппетита!

    КБЖУ на 100 грамм: 446/10/25/42

    Источник: Batonobelka
    Больше новостей на Pelmen33.ru