Нежные куриные сердечки в сметанном соусе: простой и вкусный рецепт

21 марта 2026, 13:02

Ищете интересный и сытный рецепт? Обратите внимание на куриные сердечки в сметанном соусе. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, идеально подойдет для уютного ужина.

Что понадобится

  • Куриные сердечки 500 г
  • Одна большая луковица
  • Сметана 100 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Растительное масло для обжаривания
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить блюдо

  • Начать следует с подготовки основных ингредиентов. Куринные сердечки разрезают на две половинки, а лук нарезается на четвертинки.
  • В сковороде на растительном масле следует обжарить лук до мягкости и прозрачности. После этого добавить куриные сердечки и кусочек сливочного масла, продолжить обжаривание в течение 7 минут на среднем огне.
  • По истечении времени, влить 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение 30-40 минут. Как только вся вода выпарится, добавить сметану, приправить солью и перцем, тщательно перемешать, и тушить еще 10-15 минут под крышкой.

    • Когда куриные сердечки в сметанном соусе готовы, подавайте с гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Pelmen33.ru