Нежные куриные сердечки в сметанном соусе: простой и вкусный рецепт
Ищете интересный и сытный рецепт? Обратите внимание на куриные сердечки в сметанном соусе. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, идеально подойдет для уютного ужина.
Что понадобится
Куриные сердечки — 500 г
Одна большая луковица
Сметана — 100 г
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло для обжаривания
Соль и перец по вкусу
Как приготовить блюдо
Начать следует с подготовки основных ингредиентов. Куринные сердечки разрезают на две половинки, а лук нарезается на четвертинки.
В сковороде на растительном масле следует обжарить лук до мягкости и прозрачности. После этого добавить куриные сердечки и кусочек сливочного масла, продолжить обжаривание в течение 7 минут на среднем огне.
По истечении времени, влить 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение 30-40 минут. Как только вся вода выпарится, добавить сметану, приправить солью и перцем, тщательно перемешать, и тушить еще 10-15 минут под крышкой.
Когда куриные сердечки в сметанном соусе готовы, подавайте с гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
