Эти аппетитные мясные кексы с начинкой порадуют даже самых взыскательных гурманов. Они не только обладают уникальной подачей, но и удивительно вкусные! Такие кексы добавят разнообразия в ваше ежедневное меню, а их изысканный вид впечатлит на любом праздничном столе.
Приготовление этих кексов из куриного мяса и простых ингредиентов выведет ваше кулинарное мастерство на новый уровень. Начинку можно менять по своему усмотрению: например, грибная начинка станет отличным вариантом.
Необходимые Ингредиенты
- Куриное филе – 3 шт. (1100 г)
- Сыр – 30 г
- Приправа «Итальянские травы» – 3 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Чёрный молотый перец – по вкусу
Начинка:
- Ветчина – 150 г
- Сыр – 100 г
- Соленый огурец – 4 шт. (небольшие)
- Сливки – 30 мл
Пошаговый Рецепт
1. Для начала подготовьте куриное мясо. Промойте куриные филе и высушите. Каждое филе нарежьте вдоль на 3 или 4 части и слегка отбейте.
2. Обильно посолите и поперчите мясо с обеих сторон, посыпьте итальянскими травами и распределите приправы с помощью рук.
3. Приготовьте начинку: нарежьте кубиками 150 г ветчины и 100 г сыра, а затем мелко нарежьте 4 солёных огурца.
4. Соедините все ингредиенты начинки в миске, добавьте сливки и тщательно перемешайте. В качестве альтернативы можно использовать сметану или майонез.
5. Смажьте формочки для кексов сливочным маслом и заполните их подготовленным куриным филе.
6. В середину каждого кекса положите примерно 1 ст. ложку начинки и накройте её мясом. Можно экспериментировать и использовать другую начинку, например, грибную.
7. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте кексы около 30 минут.
8. Потрите 50 г сыра на крупной терке. По истечении 30 минут посыпьте кексы тёртым сыром и верните в духовку на 3-5 минут, чтобы он расплавился.
9. Кексы готовы! Выньте их из духовки и подавайте горячими на стол. Эти мясные кексы обязательно придутся по вкусу всем вашим гостям и станут великолепным горячим блюдом на вашем столе.
Смотрите Видеорецепт!
Откройте для себя еще больше кулинарных идей на нашем сайте.
