Пирожное, о котором идет речь, станет настоящим украшением любого стола. Оно не только изысканно выглядит, но и обладает удивительно нежным вкусом. Ниже представлены ингредиенты и подробная инструкция по приготовлению этого восхитительного десерта.
Ингредиенты
Для бисквита:
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 100 мл растительного масла
• 125 мл молока
• 0,5 ст. л. разрыхлителя теста
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 250 г муки
Для соуса:
• 125 мл молока
• 1 ст. л. какао-порошка
• 50 г сахара
• 50 г шоколада
Дополнительно:
• кокосовая стружка по вкусу
Этапы приготовления
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, нужно следовать этим простым этапам:
Приготовление бисквита: В глубокой миске соединить яйца, сахар и ванильный сахар. Взбивать смесь на высокой скорости около трех минут, после чего добавить молоко и продолжить взбивание еще три минуты. Затем ввести растительное масло, разрыхлитель и муку, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.Выпекание: Вылить полученное тесто в форму размером 19х19 см, предварительно застеленную пергаментом. Печь в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут. После выпекания дать немного остыть и осторожно извлечь бисквит из формы.Приготовление соуса: В небольшой кастрюле смешать молоко, сахар, какао и шоколад. Довести до кипения и охладить до комнатной температуры.Сборка пирожного: Остуженный бисквит нарезать на 16 кубиков. С помощью ножа аккуратно обрезать края. Обмакнуть каждый кубик по четыре стороны в соус, удерживая их в нем около 15 секунд для лучшего пропитывания. Затем обвалять в кокосовой стружке и разместить на плоской поверхности. Верхушку каждого пирожного можно слегка смазать соусом и присыпать стружкой.Это лакомство готово к подаче, его можно подавать сразу же, вызывая восхищение гостей своим незабываемым вкусом!
