Утро — это время, когда каждая минута на счету. Если возникает желание перекусить чем-то горячим и сытным, но нет времени на долгую готовку, стоит обратить внимание на этот простой и быстрый рецепт. Лаваш, яйцо и сыр в сочетании с аэрогрилем позволят за какие-то 7 минут создать настоящее кулинарное чудо.
Ингредиенты для одной порции
Что понадобится:
- 1 лист тонкого лаваша
- 1 яйцо
- 40-50 г твердого или полутвердого сыра
- щепотка соли
- небольшой кусочек сливочного масла (по желанию)
Дополнительно можно добавить:
- ветчину или вареную курицу для сытности
- тонкий кружок помидора
- свежую зелень (укроп или петрушка)
- черный перец по вкусу
Важно, чтобы лаваш был свежим и мягким. Если он подсох, легко исправить ситуацию — достаточно сбрызнуть его водой и оставить на минуту.
Как собрать конверт из лаваша
1. Равномерно натереть сыр на крупной терке и разложить лаваш на столе.
2. В центре лаваша разбить яйцо (не взбитое!), посолить и добавить натертый сыр. Если используются ветчина или помидор, их тоже следует добавлять на этом этапе.
3. Завернуть лаваш: сначала нижний край, затем боковые, и наконец верхний. Конверт должен держаться без дополнительных скрепок.
Приготовление в аэрогриле
Разогреть аэрогриль до 180°C в течение 3-4 минут. Поместить конверт в корзину швом вниз — смазывать её не нужно, так как лаваш не прилипает. Приготовление займет 6-7 минут. Готовый лаваш будет золотистым и хрустящим снаружи, а внутри сыр расплавится, а яйцо приготовится в желаемой степени.
Не следует передерживать — при 8-9 минутах лаваш может стать жестким. Семь минут — это оптимальный выбор.
Лаваш с сыром и яйцом в аэрогриле — это идеальный быстрый завтрак, который можно приготовить, пока варится кофе. Приятного аппетита!
