Это лакомство, наполненное солнечным вкусом, идеально подойдет для любого случая. Упругие и ароматные, апельсиновое печенье порадует и взрослых, и детей. Давайте посмотрим, какие простые ингредиенты понадобятся для его приготовления.
Чем удивить себя и близких?
- Апельсин: 1 небольшой
- Сливочное масло: 100 г
- Пшеничная мука: 240 г
- Разрыхлитель: 1/4 ч. л.
- Сода: 1/4 ч. л.
- Соль: щепотка
- Яйцо: 1 шт.
- Сахар: 150 г
- Ванилин: щепотка
- Сахарная пудра: 90 г для обсыпки
Как приготовить аппетитное печенье?
В начале нужно размягченное масло тщательно смешать с сахаром, ванилином и щепоткой соли до получения однородной массы.Затем следует добавить цедру одного апельсина и столовую ложку его сока. Перемешивание важный этап, не пропускайте его!К утрамбованной смеси вводится яйцо, после чего вновь перемешиваем все продукты.На следующем шаге вводим муку, предварительно просеянную с разрыхлителем и содой. Тесто должно получить однородную консистенцию.Из получившегося теста формируем небольшие шарики размером с грецкий орех и обваливаем их в сахарной пудре.Шарики выкладываем на противень, покрытый пергаментом, следуя расстоянию между ними. Выпекаем в предварительно разогретой до 180C духовке около 15 минут.После выпекания оставляем печенье остывать на решетке и наслаждаемся!Это простое и быстрое в приготовлении печенье делает каждый момент особенным. Приятного аппетита!