Это лакомство, наполненное солнечным вкусом, идеально подойдет для любого случая. Упругие и ароматные, апельсиновое печенье порадует и взрослых, и детей. Давайте посмотрим, какие простые ингредиенты понадобятся для его приготовления.
Чем удивить себя и близких?
Апельсин: 1 небольшой
Сливочное масло: 100 г
Пшеничная мука: 240 г
Разрыхлитель: 1/4 ч. л.
Сода: 1/4 ч. л.
Соль: щепотка
Яйцо: 1 шт.
Сахар: 150 г
Ванилин: щепотка
Сахарная пудра: 90 г для обсыпки
Как приготовить аппетитное печенье?
В начале нужно размягченное масло тщательно смешать с сахаром, ванилином и щепоткой соли до получения однородной массы.
Затем следует добавить цедру одного апельсина и столовую ложку его сока. Перемешивание – важный этап, не пропускайте его!
К утрамбованной смеси вводится яйцо, после чего вновь перемешиваем все продукты.
На следующем шаге вводим муку, предварительно просеянную с разрыхлителем и содой. Тесто должно получить однородную консистенцию.
Из получившегося теста формируем небольшие шарики размером с грецкий орех и обваливаем их в сахарной пудре.
Шарики выкладываем на противень, покрытый пергаментом, следуя расстоянию между ними. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
После выпекания оставляем печенье остывать на решетке и наслаждаемся!
Это простое и быстрое в приготовлении печенье делает каждый момент особенным. Приятного аппетита!
