Нежный десерт с орехами: готовим без выпечки просто и быстро

24 марта 2026, 21:08

Этот восхитительный десерт с орехами имеет насыщенный сливочно-молочный вкус, а добавление орехов придаёт ему особый шарм. Готовится он невероятно легко без выпечки и даже без желатина. Каждый сможет поразить своих близких таким лакомством! Продукты для этого десерта доступны и часто бывают в каждом доме. На праздничном столе он станет изюминкой, а для уютного чаепития настоящим угощением. Никто не устоит перед такой сладостью!

Ингредиенты

  • молоко 1 л
  • мука 120 г
  • крахмал 25 г (2 ст. л.)
  • сахар 170 г
  • масло сливочное 20 г
  • ванильный сахар 10 г
  • арахис жареный 100 г
  • шоколад черный 50 г
  • сливки 10% 2-4 ст. л.
  • фисташки 10 г

Пошаговый рецепт

  • В небольшой кастрюле смешать 1 литр молока, 120 г муки, 170 г сахара и 25 г крахмала. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков.
  • После загустения смеси, которую следует прокипятить ещё одну минуту, снять с огня и добавить 20 г сливочного масла и 10 г ванильного сахара. Хорошо перемешать до однородности. Затем разлить по стеклянным стаканам, которые должны быть широкими сверху, чтобы десерт легко вынимался. Из данного количества получится 4 порции по 250 мл.
  • Когда крем остынет, поместить его в холодильник. Тем временем подготовить орехи: мелко порубить 100 г жареного арахиса (можно использовать и другие орехи). Когда крем застынет, аккуратно вытащить десерт из стаканов, разрезать его на 2 части и обвалять края в рубленом арахисе.
  • Приготовить глазурь: растопить 50 г черного шоколада с 2 ст. л. сливок в микроволновке, помешивая до получения однородной массы. Полить глазурью десерты и украсить рублеными фисташками.

    • Нежный молочный десерт с орехами готов! Он не только красив, но и вкусен. Из представленных ингредиентов получится 8 порций, поэтому стоит добавить его в свой кулинарный репертуар!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко
    Больше новостей на Pelmen33.ru