Вкусные конфетки с двумя ингредиентами: простой рецепт

Эти сладости получаются замечательными, а их название конфетки особенно нравится детям. Готовить их можно с любым сладким фруктовым пюре, включая детское питание. Например, пюре из ежевики и малины придаст уникальный вкус. Также можно использовать замороженные ягоды для создания ароматных десертов. В этом рецепте использовано пюре из манго, но простор для кулинарной фантазии огромен.

Ингредиенты и процесс приготовления

Для создания этих конфет понадобится всего два основных компонента:

• 180 г фруктового пюре;
• ч. л. агара.

Сначала прогрейте пюре под крышкой после закипания в течение 1,5 минуты, постоянно помешивая. Затем дайте смеси немного остыть и вылейте её в заранее подготовленную форму идеально подойдет квадратная форма со стороной в 10 см, предварительно застеленная пленкой.

Застывание и нарезка

Теперь отправьте форму в холодильник на пару часов, чтобы масса затвердела. Важно помнить, что количество агара может варьироваться в зависимости от его силы, так что в вашем случае может потребоваться немного больше для достижения нужной консистенции.

Если вы предпочитаете использовать желатин, процесс немного отличается. В этом случае не нужно кипятить массу, а желатин перед добавлением следует замочить в пюре (если он не быстрого растворения) используйте около 10 г желатина. Однако имейте в виду, что застывание займет больше времени.

После того как сладость застынет, нарежьте её на небольшие порции и наслаждайтесь!