Неотразимые кексы с творожной начинкой: просто и вкусно

Кто не любит кексы с насыщенной начинкой? Эти аппетитные лакомства станут отличным дополнением к чаю и создадут уютную атмосферу. Готовить их проще простого, а результат всегда радует! Следуйте простым шагам, чтобы порадовать себя и близких.

Ингредиенты для кексов

• Мука 150 граммов
• Сахар 40 граммов
• Растительное масло 25 мл
• Яйцо 1 шт.
• Ваниль по вкусу
• Соль щепотка

Начинка, которая удивит

• Творог (или рикотта) 250 граммов
• Сахар 50 граммов
• Яйцо 1 шт.
• Цедра лимона для аромата

Процесс выпечки

Начать стоит с подготовки теста: в миске соедините все ингредиенты, тщательно перемешивая. Затем приготовьте начинку просто объедините указанные компоненты, добиваясь однородной массы.

После этого, заполните формочки для кексов сначала тестом, потом добавьте творожную начинку сверху. Выпекайте в разогретой до 180C духовке в течение 30-35 минут. Обратите внимание, что время и температура могут варьироваться в зависимости от вашей техники.

Кексы готовы, когда они зарумянились и при нажатии слегка пружинят. Теперь остается только насладиться изысканным вкусом и ароматом вашего творения!

Для наглядности и рецепта в действии можно посмотреть видео на платформе ВКонтакте: ссылка.