Фунчоза с курицей и овощами

30 марта 2026, 18:05

Сегодня в центре внимания находиться изысканное блюдо лапша Фунчоза, приготовленная с курицей и свежими овощами. Эта прозрачная лапша изготавливается из крахмала бобов мунг и прекрасно дополняет любое меню. Главное преимущество фунчозы она не требует варки: достаточно залить горячей водой и оставить на некоторое время, после чего просто плеснуть холодной водой для промывки.

Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе

Это вкуснейшее блюдо стоит хотя бы раз попробовать. Оно готовится быстро и легко, а количество ингредиентов можно подкорректировать по вкусу, добавляя больше овощей или других любимых компонентов.

Ингредиенты:

  • Фунчоза 1 упаковка
  • Куриное филе 2 штуки
  • Репчатый лук 1 штука
  • Болгарский перец 1 штука
  • Помидор 1 штука
  • Огурец 1 штука
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Соевый соус по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Чеснок, зелень, кунжут по желанию

Приготовление:

  • Подготовить куриное филе, тщательно вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  • Овощи: лук нарезать полукольцами, перец соломкой, помидор кубиками, огурец тонкими полосками.
  • На сухой сковородке обжарить кунжут до золотистого цвета, затем убрать его в сторону.
  • В разогретое масло выложить курицу, жарить до золотистого цвета, затем добавить лук, перец и помидоры. Приправить и полить соевым соусом, тушить 4-5 минут.
  • Фунчозу залить горячей водой на 5-6 минут, потом слить и нарезать.
  • Соединить с овощами, курицей, огурцами, чесноком, зеленью и кунжутом, перемешать и подавать к столу.

    • Фунчоза с курицей, овощами и грибами

    Это блюдо можно подавать как теплым, так и холодным оба варианта порадуют гурманов!

    Ингредиенты:

    • Фунчоза 200 гр
    • Куриное филе 500 гр
    • Шампиньоны 200 гр
    • Болгарский перец (красный) 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Свежий огурец 1 шт.
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Соевый соус 5-6 ст. ложек
    • Соли, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки

    Приготовление:

  • Залить фунчозу кипятком на 15 минут, промыть и откинуть на дуршлаг.
  • Обжарить шампиньоны до золотистого цвета, затем отложить.
  • В новой сковородке обжарить куриное филе до готовности, добавить лук и морковь, тушить пару минут с добавлением воды.
  • Добавить болгарский перец, готовить под крышкой 5 минут, затем вернуть грибы, добавлять приправы и соус, еще 2 минуты готовить.
  • Смешать с фунчозой, добавить огурцы и подавать на стол.

    • Салат из фунчозы с курицей и овощами по-корейски

    Это блюдо идеальное как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Оно сытное и обладает богатым вкусом.

    Ингредиенты:

    • Фунчоза 150 гр
    • Морковь 1 шт.
    • Свежие огурцы 2 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Филе курицы 600 г
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Сладкий перец 1 шт.
    • Кинза пучок
    • Кунжутные семечки 2 ст. ложки
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Уксус, соевый соус и специи по вкусу

    Приготовление:

  • Обжарить кунжут до золотистого цвета.
  • Приготовить яичный блинчик и нарезать его.
  • Обжарить овощи по очереди до готовности.
  • Соединить со всеми ингредиентами, добавить соусы и специи, тщательно перемешать.

    • Приглашаем всех изысканных гурманов насладиться этими простыми, но невероятно вкусными блюдами!

    Источник: Алексей Ядров
    Больше новостей на Pelmen33.ru