В этом году Великий пост для православных христиан начнется 23 февраля и продлится до 11 апреля. В процессе поста важно знать, какие продукты разрешены, а какие исключаются, а также как это отразится на финансовых расходах на еду в этот период.
Когда начинается Великий пост
Датой начала Великого поста в 2026 году считается понедельник, 23 февраля, а его завершение намечено на субботу, 11 апреля. Удивительное воскресенье, когда православные христиане отмечают Пасху, придет 12 апреля.
Что можно и нельзя есть в Великий пост
Разрешенные продукты:
- овощи;
- фрукты и сухофрукты;
- бобовые, в том числе соевый продукт;
- крупы, орехи и грибы;
- здоровая выпечка и пасты без молочных и яичных ингредиентов.
Особые дни и разрешенные продукты:
- рыба — только в Благовещение (7 апреля) и Вербное воскресенье (5 апреля);
- икра — в Лазареву субботу (4 апреля);
- растительное масло в субботу и воскресенье;
- вино — в умеренных количествам в те же дни.
Запрещенные продукты:
- мясо и мясные изделия;
- молочные продукты;
- сладости;
- яйца;
- сливочное масло.
Также выделяются дни строгого поста, когда придется отказаться от пищи полностью или придерживаться строгого режима питания.
Финансовые затраты во время поста
Время Великого поста часто характеризуется ростом спроса на подобные продукты, что в прошлом году привело к увеличению цен от 5% до 400%. Россияне активно приобретают растительное молоко, замороженные овощи, и заменители мяса, что сказалось на их бюджете.
Факторы, влияющие на расходы:
- отказ от более дорогих продуктов;
- увеличение затрат на постные альтернативы;
- ценовые колебания на овощи и фрукты.
На начало Великого поста расходы россиян на продукты питания достигли 39% от общего дохода. Таким образом, средняя стоимость некоторых постных продуктов по информации Росстата на 16 февраля 2026 года выглядит следующим образом:
Средние ценовые позиции:
- гречка — 78,44 рубля за кг;
- рис — 126,91 рубля за кг;
- морковь — 49,48 рубля за кг;
- огурцы — 336,07 рубля за кг;
- рыба — 341,70 рубля за кг.
