На Пхукете, где солнце светит не хуже, чем на Куршской косе, фрукты становятся настоящей находкой для гурманов. Особенно выделяется манго, которое можно встретить везде: на уличных прилавках и в контейнерах с нарезанными ассортиментами.
Однако помимо манго, туристы могут также насладиться и другими экзотическими фруктами, такими как папайя и маленькие ананасы. Но не все предложения столь удачны: например, так называемый «маленький манго», который оказывается чем-то больше похожим на сливу, разочаровал своими вкусовыми качествами.
Поиск фруктового рая
В поисках более разнообразного выбора был принят путь к Kata Fresh Fruits Market, найденному в приложении maps.me. Воодушевленная ожиданиями, утренняя прогулка длиной в 20 минут завершилась откровением — маркет оказался очень скромным. Вместо представленных на иллюстрациях рядов с яркими экзотическими фруктами, рынок предлагал лишь несколько столиков с несколькими видами манго, папайей, бананами, драгон-фруктами и яблоками. Даже маленькие апельсинки и личи выглядели непривлекательно.
Несмотря на разочарование, несколько видов манго были успешно приобретены — цена варьировалась от 100 бат, что равняется примерно 1500 тенге или 250 рублям. Кроме того, рынок предложил небольшое количество зелени и овощей, где был куплен лайм, необходимый для приготовления фруктового салата.
Вкусный эксперимент
Рецепт фруктового салата принадлежит подруге с Байкала, которая тоже увлекается морем и манго. Для этого блюда был захвачен контейнер из дома. Кусочки манго и половина папайи, хранившиеся в холодильнике, были аккуратно нарезаны, а сок лайма добавлен в смесь. После часа ожидания в холодильнике салат оказался настоящим кулинарным откровением!
На завтра запланирована экскурсия, которую ожидается с нетерпением, вновь рано встав для нового приключения. Всеми ожиданиями и реальностью стоит обратить внимание!
Заглядывая в окно, вид из которого радует глаз, можно лишь мечтать о плодах следующих экспериментов с местной кухней.
