Смузи боул с гранолой: заряд бодрости на весь день по рецепту Юлии Макиенко

29 апреля 2026, 15:49

Зарядитесь энергией и вкусом с новым завтраком, который станет настоящей находкой для любителей здорового питания. Смузи боул от известного бренд-шефа Юлии Макиенко включает в себя не только аппетитные фрукты, но и самую разнообразную начинку, которая подарит вам не только вкусные ощущения, но и заряд сил на весь день. В этом рецепте вы найдете банан, кокосовое молоко, голубику, миндаль, мед и семена чиа идеальный калейдоскоп полезных ингредиентов!

Что понадобится для приготовления

Геркулес 300 г
Миндаль 150 г
Кешью 100 г
Вяленая вишня 120 г
Мед 35 г
Растительное масло 30 мл
Молотая корица 4 г
Шоколадные капли горького шоколада 15 г
Яблочный сок 50 мл
Соль 2 г
Банан 2 шт.
Свежемороженая клубника 200 г
Замороженная малина 50 г
Кокосовое молоко 80 мл
Семена чиа 20 г
Кокосовая стружка 10 г
Свежая голубика 20 г
Свежая мята 1 веточка
Сывороточный протеин 35 г

Этапы приготовления

Начать следует с подготовки медово-яблочного сиропа. В сотейнике соединить мед, яблочный сок, соль, корицу и растительное масло. Главное не доводить до кипения, постоянно помешивая, чтобы мед полностью растворился.

Нарезать миндаль и кешью средними кусочками и добавить их к овсяным хлопьям. Эту смесь затем требуется хорошо перемешать с медово-яблочным сиропом.

Выложить полученную массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в предварительно разогретой до 170 C духовке в течение 10 минут. Периодически помешивать, чтобы гранола ровно подрумянилась и не пригорела.

Для смузи в блендере смешать замороженные клубнику и малину, банан, кокосовое молоко, протеин, семена чиа до получения однородной консистенции.

Когда гранола остынет, добавить к ней вяленую вишню.

При подаче налить смузи в миску, сверху украсить гранолой и дополнить кокосовой стружкой, шоколадными каплями, ягодами и свежей мятой.

Смузи боул, приготовленный по этому рецепту, станет не только прекрасным началом дня, но и настоящим витаминным зарядом для вашего организма!

Источник: КУХНЯ.РФ