Приготовьте кефирное печенье: десерт, который покорит сердца

6 мая 2026, 11:05

Кефирное печенье это великолепный десерт, который станет настоящей находкой для любителей сладостей. Оно отличается мягкостью и отменным вкусом, и при этом готовится всего за несколько минут. Идеально подходит для чая или как лакомство на завтрак.

Что понадобится для кулинарного шедевра?

Вам потребуется:

  • муки 180 грамм;
  • сливочного масла 40-50 грамм;
  • сахара 1 стакан;
  • кефира 1 стакан;
  • одно яйцо;
  • щепотка соли;
  • разрыхлитель (или сода) 3-4 грамма.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление кефирного печенья не займет много времени. Просто следуйте этим шагам:

  • В глубокой миске смешайте сахар и кефир. Затем добавьте яйцо и хорошенько перемешайте венчиком, пока сахар не растворится.
  • В теплую (не горячую) массу добавьте растопленное сливочное масло. Оно придаст печенью особую нежность.
  • Смешайте муку с разрыхлителем. Если используете соду, не забудьте, что гасить ее уксусом не нужно кислота кефира обеспечит нужную реакцию для пышного теста.
  • Постепенно введите муку в миску, тщательно перемешивая, чтобы получить тесто, немного гуще, чем на оладьи. Выкладывать его на противень будем ложкой.
  • Подготовьте противень, застелив его пергаментом, и выложите лепешки из теста.
  • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

    • Подача и наслаждение

    Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой и подавать к утреннему кофе, чаю или теплому молоку. Это мягкое угощение станет отличным десертом как на завтрак, так и на ужин, удивив своим вкусом и ароматом.

    Источник: Три рецепта
    Больше новостей на Pelmen33.ru