Сочный гриль: как приготовить идеальную курицу с шпинатным соусом

17 мая 2026, 09:07

Для гурманов и любителей готовить на свежем воздухе, курица на гриле это настоящая находка. Сочетание мягкого куриного филе с насыщенным шпинатным соусом покорит сердца даже самых привередливых едоков. Давайте разберем простой и вкусный рецепт, который подарит яркие вкусовые ощущения.

Необходимые ингредиенты

  • Куриное филе 2 шт.
  • Шпинат 60 г
  • Кедровые орехи 30 г
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Цедра лимона 1 ч. л.
  • Рафинированное подсолнечное масло 5 ст. л.
  • Тертый пармезан 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне. Легко смажьте поверхность растительным маслом, чтобы избежать прилипания. Приправьте куриное филе солью и перцем, после чего обжаривайте его на гриле, пока оно не станет золотистым, около 5 минут с каждой стороны.
  • Пока курица готовится, займитесь соусом. Натрите лимонную цедру и выжмите сок. Промойте и обсушите шпинат, крупно нарезав его.
  • В блендере соедините шпинат, кедровые орехи, лимонный сок и цедру. Постепенно добавьте 4 столовые ложки растительного масла и соль по вкусу. Взбивайте до кремовой консистенции.
  • Готовое куриное филе выложите на тарелки, полейте шпинатным соусом и присыпьте тертым пармезаном.

    • Эта курица на гриле станет отличным выбором для обеда или ужина, даже в будние дни. Наслаждайтесь восхитительным вкусом и делитесь рецептами с близкими!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Pelmen33.ru