Вопрос о том, что должно стать основой для вкусных щей – картофель или капуста – остается актуальным. Споры о том, какую капусту использовать: свежую или квашеную, тушить ли овощи заранее и как приготовить идеальный бульон продолжаются. Эти нюансы...
