Праздники продолжаются, и поводов для радости становится больше: сегодня мир отмечает День шампанского и картошки фри. Этот замечательный тандем кажется не слишком серьезным, но он идеально вписывается в атмосферу новогодних каникул и приносит радость гурманам, пишет Дзен-канал "Дербент Вино".
Истоки праздника
Хотя идея может показаться шутливой, этот праздник действительно существует с 2020 года, благодаря инициативе сомелье и блогера Анны-Марии. Она решила провести этот праздник 10 января, чтобы отметить свой день рождения. Анна-Мария обожает сочетание картошки фри и шампанского и мечтает, чтобы как можно больше людей открыли для себя это вкусное сочетание. С каждым годом всё больше винных баров по всему миру присоединяются к этому событию и с радостью открывают очередные бутылки игристого.
Искусство сочетания
В чем же секрет успешного сочетания картошки фри и игристого? Важнейшие компоненты — это соль и масло, которые легко сбалансировать. Высокая кислотность шампанского помогает снять излишнюю тяжесть от жира в картошке, а соль усиливает вкусовые ощущения. Игристость не только освежает, но и делает комбинацию поистине уникальной и незабываемой.
Другие оригинальные сочетания
Но картошкой фри дело не ограничивается. Вот несколько других интересных вариантов, которые непременно стоит попробовать:
- Картофель по-деревенски и Граф Воронцов Белое брют
- Чипсы с солью и Desono Riesling Extra brut
- Запеченный картофель с розмарином и Эндемы Совиньон брют
- Картофельные крокеты и Di Caspico Розовое брют
- Драники и Caucasian белое брют
Чин-чин новому празднику, который дарит наслаждение и радость каждому!
