Перекус за 10 минут: просто и аппетитно
Ленивчики с грибами – это идеальное блюдо для быстрого перекуса. Их можно смело назвать и ленивыми пирожками, и горячими бутербродами, а возможно, даже быстрой пиццей! Но главное здесь не название, а великолепный вкус и простота приготовления. Все ингредиенты доступные, а процесс займет всего несколько минут.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие продукты:
- Грибы – 150-200 г
- Колбаса – 150 г (можно полукопченую)
- Лук – 1 шт.
- Сыр – 50 г
- Картофель – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Батон или хлеб – 1,5 шт.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Перец – по вкусу
Приготовление по шагам
1. Нарезать колбасу мелким кубиком, подойдет любой сорт, в идеале – полукопченая.
2. Лук мелко порезать и измельчить ножом.
3. Очистить картофель и натереть его на средней терке, сыр натереть более крупно. Грибы отварить и перекрутить на мясорубке.
4. Соединить все ингредиенты в одной миске, добавить соль, перец и разбить яйцо. Хорошо перемешать – начинка готова.
5. На батон или хлеб положить примерно 1 столовую ложку начинки, распределив ее равномерно.
6. Разогреть немного растительного масла на сковороде. Кусочки хлеба с начинкой кладем вниз, слегка прижав, и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с одной стороны.
7. Подавать горячими или охладить – оба варианта вкусны!
Этот быстрый и аппетитный рецепт обязательно понравится всем членам вашей семьи!
Для быстрого общения по рецептам и другим кулинарным советам, можете присоединиться к телеграмм-каналу.
