Запеченная овсянка с грушей – это не просто завтрак, а настоящее кулинарное произведение искусства, которое можно с легкостью приготовить. Просто отправьте её в духовку, а сами займитесь полезными делами или посмотрите интересные видео.
Сладость без сахара
Сахар в этом рецепте не обязателен, ведь сладковатый вкус обеспечивают молоко, сливки, корица и мускатный орех. Для наилучшего аромата стоит приобрести мускатный орех в цельном виде и натереть его самостоятельно. Уверены, этот шаг восхитит вас и подарит умиротворение на утреннее время.
Ингредиенты для вашего шедевра
Для приготовления данной запеченной овсянки потребуется:
- Пекан, миндаль или фундук – 1 горсть
- Вяленая вишня или изюм – 1 горсть (можно смешать)
- Молоко – 300 мл
- Сливки 20% – 200 мл
- Груша (сорт «Конференция») – 1 шт.
- Корица молотая – 1 ч. л.
- Мускатный орех – 0.5 ч. л.
- Овсяные хлопья (долгой варки) – 100 г
- Сахар (по желанию) – 2 ч. л.
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 190°C на верхний-нижний жар.
2. В глубокой миске объедините овсяные хлопья, корицу, натертый мускатный орех, вишню или изюм.
3. Орехи накрошите на небольшие кусочки, а грушу очистите и нарежьте кубиками по 2 см. Добавьте их в миску вместе с 0,5 ч. л. соли.
4. Влейте молоко и сливки, тщательно перемешайте.
5. Выложите получившуюся массу в небольшие формочки или в одну большую форму, размером не больше длины вашей ладони.
6. Поставьте запеканку в разогретую духовку на 40 минут. Затем при желании можно посыпать сахаром, увеличить температуру до 240°C и подождать 5 минут до карамелизации сахара – следите, чтобы он не подгорел!
Этот простой и вкусный рецепт точно станет вашим любимым способом начать день!
