Лондонский стартап Tahina, ориентированный на FoodTech, работает над внедрением инновационной концепции автономной розничной торговли, предлагая свежие и полезные блюда. В компании объявили о планах привлечь инвестиции в диапазоне от ?1,5 до...
Новости
Выбор идеального пресса для картофеля
При поиске идеального кухонного инструмента для приготовления пюре стоит обратить внимание на ручной пресс из нержавеющей стали. Такой инструмент должен иметь удобную ручку, что значительно упростит процесс....
Микрозелень всё чаще появляется на белоснежных тарелках ресторанов, привлекающая внимание не только своим вкусом, но и эстетикой подачи. Существуют различные способы её выращивания, и одним из самых простых являются семена чиа. Они не только...
Испечь вкусные десерты не обязательно в духовке! Нынче есть множество альтернатив: сковородки, микроволновки и даже аэрогриль. Главное — ваше желание и правильный подход к рецептам, а у нас их предостаточно!
В этом обзоре — медовое печенье...
Салаты давно заняли достойное место в нашем меню. Они нравятся всем и каждый раз радуют разнообразием. Этот простой, но аппетитный салат удивляет и восхищает своим вкусом, который становится особенно ярким после небольшого настоя.
Почему стоит...
Каждый кулинар знает, что свежие и полезные ингредиенты — это залог вкусной и здоровой пищи. В этом обзоре представлены девять основных овощей, которые можно использовать круглый год, многие из которых можно вырастить на своем огороде.
Овощи и...
В этом необычном рецепте яйца используются только в начинке, а тесто не содержит их вовсе. Оно готовится на кефире и соде, что делает его невероятно мягким и нежным, с легкой хрустящей корочкой после жарки. Начинка состоит из...
Когда появляется желание порадовать себя чем-то нежным и творожным, на помощь приходят ленивые сырники без муки. Это идеальное блюдо для тех, кто дорожит своим временем.
Необходимые ингредиенты
Творог (5-9%) – 300 г (лучше выбрать менее влажный творог...
Сложность: легко Время приготовления: 20–25 минут Калорийность: около 200 ккал на 100 гКольца кальмара в аппетитной хрустящей панировке — это не просто закуска, а настоящая находка для любителей морепродуктов. Их нежное мясо идеально...
Возвращение из леса с полными корзинами ароматных грибов — это прекрасно! Однако, чем можно порадовать себя и близких, кроме классической жареной картошки? Здесь представлены три удивительных рецепта, которые поднимут вкус вашего улова...
Многочисленные всплески гастрономической страсти знакомы каждому из нас: то тянет на солёные орешки, то манит шоколад, а порой угощает хрустящими чипсами. Врач-диетолог Анна Андреевна Бражникова подчеркивает, что такие необычные тяготы не просто...
Новый год — время, когда каждый стремится порадовать своих близких не только атмосферой праздника, но и вкусными угощениями. Однако, чтобы не тратить время и средства без толку, многие хозяйки отказываются от приготовления определенных блюд....
Неаполитанская пицца «Маринара» – это не просто блюдо, а целая традиция, вобравшая в себя многовековой опыт итальянской кухни. В отличие от популярной «Маргариты», данная пицца обходит стороной сыры и изобилие начинки, делая акцент на простоте и...
Сегодня на повестке дня — приготовление удивительного мясного суфле, которое приятно удивит как взрослых, так и детей. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении!
Что потребуется для приготовления?
800 г говядины или свинины
1 крупная...
С этого года урожай слив удивляет своим объемом, и необходимость сохранить это богатство становится актуальной. Как же лучше всего запастись сливами на зиму? Варенье, компот или сок — это, конечно, классика, но также существует множество необычных...
Скарпачча — это чудесный пирог из Тосканы, который поражает простотой и вкусом. Как и многие итальянские блюда, он готовится из доступных ингредиентов, которые легко найти на кухне. В сезон цукини не упустите возможность попробовать этот...
Нежное и яркое блюдо для любого торжества
Салат с крабовыми палочками, ананасами и яйцами — это не просто закуска, а настоящая звезда праздничного стола. Он сочетает в себе сладость ананаса, мягкость яиц и текстуру крабовых палочек, что делает его...
29 октября в баре DOOR 2310 состоялся камерный вечер, посвященный новинкам бренда MAMONT, вдохновленный гастрономическими путешествиями. Друзья и поклонники бренда смогли насладиться авторскими сочетаниями от шеф-бармена Димы Несторова и кулинарными...
Блины — это кулинарный холст, на котором каждый может нарисовать свой уникальный шедевр. Простота приготовления и разнообразие вариантов делают их любимым блюдом многих. От тонких до пышных, с начинкой или без — в мире блинов нет границ, и...
Классическое картофельное пюре можно превратить в кулинарный шедевр, добавив интересные ингредиенты. Рассмотрим несколько оригинальных вариантов, которые порадуют даже самых требовательных гурманов.
Пюре с тремя видами сыра
Как...
